Jeg havde jo hørt en lille fugl synge om, at en gasbrændeovn fra RAIS var flyttet ind i lobbyen på et af de store, travle hoteller i nærheden, Hotel Jutlandia i Frederikshavn. Så jeg slog et smut indenom.
Her er det let at føle sig i hjemlige omgivelser - for netop i den ånd er hele indretningen skabt, da ejendommen blev renoveret i foråret.
Til venstre for receptionen inviterer bløde og indbydende møblementer til, at man tager en slapper. Velour, afdæmpede toner, messing, træ og blød belysning fra masser af lamper, fyldige grønne planter.
Jeg har erfaret, at stedets direktør, Camilla Frost, lægger stor vægt på, at gæsterne skal føle sig hjemme - selvom huset jo er et hotel. Derfor står der også en Vival L 120 Gas i kald det dagligstuen.
Så hvis den kinesiske eller russiske turist har været vidt omkring og set og oplevet en masse, ja så kan man altså komme hjem til sit hotel og blot dumpe ned i de gode møbler og tage en meditativ stund foran flammerne - og eventuelt tanke op med en enkelt lille sjus før de næste punkter på dagsordenen.
Eksempelvis: Monkey 47 Sloe Gin
4 cl Monkey 47 Sloe Gin
1 flaske Fevertree Lemon
3 enebær
1-2 stjerneanis
Emilie Schwartzlose: STED1
Restaurantchef og medejer
Opskriften hentede jeg øverst i huset, nemlig i restauranten STED1, hvor udsigten og maden er et kapitel for sig, men det er en helt anden historie.
Tilbage i lobbyen kunne jeg konstatere, dels - at flere gæster satte sig i nærheden af ilden - mens vinden susede over havn og hav udenfor. Dels - at det sagtens kan lade sig gøre at have brændeovn i en travl lobby.
Der skal jo ikke bæres noget brændsel ind og lægges på - når nu det er en gasbrændeovn. Og betjeningen af ovnen foregår fra receptionsskranken med et enkelt klik på fjernbetjeningen. SÅ nemt er det.